◆2/20 初めてのハンドドリップ講座 〜ハンドドリップチャンピオンに学ぶ美味しい珈琲の淹れ方〜NAVYの珈琲豆を焙煎してくださっている焙煎歴20年のUn cafe sucre(カフェシュクレ)楡井有子さんが育てた高橋バリスタ。 SCAJ(Specialty Coffee Association of Japan)が主催するジャパン ハンドドリップ...
◆2/11 バレンタイン直前!パティシエと作る、チョコスイーツ♪今年のバレンタインはNAVYのパティシエと一緒に手作りスイーツに挑戦しませんか? 作るのはロリーポップ、手作りクランチのホワイトチョコ、ハートのマカロンの 3種類。 ロリーポップはスポンジを丸める段階からパティシエと一緒に作ります。...
◆2/13 大人のアロマ時間~心ときめく幸せアロマ~バレンタイン前日のアロマワークショップは、 緊張を解きほぐし、幸せな気持ちになる香りを使って、 大切な方への贈り物にもなる3点を作ります。 *蜜蝋のリップクリーム 潤いと栄養を与える蜜蝋をベースに、紫根でピンク色に色付けしたリップクリーム。プルプルの唇で、バレンタインを迎え...
◆12/19 WORKSHOP Xmasヘクセンハウス(お菓子の家)作りもうすぐクリスマス。 欧米のクリスマスの風物詩、ヘクセンハウス(お菓子のお家)を作ってみませんか? 簡単なアイシングクッキーの作り方を楽しく学びましょう。 みなさんにはしぼりをつかってクリームでデコレーションをして頂きます♪...