◆12/2 2017年のXmasはヘクセンハウスお菓子の家作りに挑戦してみませんか?




Xmasシーズンに毎年大好評のヘクセンハウスお菓子の家作りのワークショップ♫

今年はcafeNAVY貸切で皆さんとワイワイ楽しみながら組み立てていきます。

作って楽しい食べても本当に美味しいお菓子の家ですよ。

皆様のご参加お待ち致しております。 お子様連れのご参加大歓迎です。

(小さなお子様連れの方はお世話して下さる方同伴が嬉しいです)


日時:12月2日(土)13:00〜16:00

費用:4500円(講習費、材料費、持ち帰りのお箱代含む ハーブティ付き)

定員:10名様

持ち物: エプロン、手をふくタオルなど


キャンセルポリシー:前日と当日キャンセルの方は全額、一週間前の本日より3日前までは材料費を頂きます事ご了承くださいませ。

昨年のワークショップの様子


講師 鈴木 由弥子

エコールキュリネール国立(製菓専門学校)卒業 兵庫県洋菓子協会 兵庫県洋菓子技術専門校卒業 国家資格「菓子製造技能士2級」「製菓衛生士」を取得

小さな頃から漠然と職人に憧れを持っていたが、高校生の時にバースデーケーキを友達に贈ったところ凄く喜んでくれた事に感動し、パティシェの道に進む。

パリに本店を持つパティスリー「ジェラールミュロ」や、世界トップクラスのショコラティエ「ジャンポールエヴァン」に務め、技術と感性を磨く。

ブライダルのシェフパティシエを経て、横浜スイーツカフェ専門学校の講師に。 製菓、カフェ・ビバリッジの実習を受け持ち、後進の育成にも取り組んでいる。

バリスタの資格を取りに行ったスクールでNAVYの中寺礼子と出会い、 NAVYの立ち上げからスイーツ全般を手掛けている。


Featured Posts
Recent Posts
ORDERS
 

PHONE  045-901-0029

 

MAIL  hello.cafenavy@gmail.com

FOLLOW US
  • Facebook Grunge
  • Instagram Grunge
ADDRESS
 

2-34-6 Ekoda, 

Aoba-ku, Yokohama CITY, Kanagawa

225-0005

 

 

 

© 2015 by NAVY