◆1/21 いつもの食卓にプロのエッセンスを♫〈フレンチ・バスク料理〉




2018年!新年最初のワークショップはフレンチ。 フレンチの中でもバスク料理を得意とするシェフよりお料理を習いながら一品一品召し上がって頂くワークショップです。

ご一緒に新しい一年をフレンチからスタートしませんか?

日時:1月21日(日)12:00〜15:00 費用: 5800円 定員: 15名様


※キャンセルポリシー 材料などの準備の関係で前日と当日のキャンセルに関しましてはキャンセル料を頂く事になりました。


講師 宮田宏樹

1980年生まれ

群馬県出身 都内のフレンチレストランやスペインバル、パリのレストランなどで修行し、料理の専門学校の教員を経て、現在は銀座7丁目にあるビストロginzaStock(銀座ストック)でシェフを務めている。 なるべく生産者の顔が見える食材を扱い、素材の持ち味を活かした料理を追求しながらフランスの郷土料理や家庭料理を銀座ストック風にアレンジして提供している。


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