◆2019 1/22 カレーの王子様直伝バラッツ式カレーワークショップ 第5弾!

December 28, 2018

2018年、春夏秋冬で開催し大好評だったバラッツ式カレーワークショップ。
2019年も開催が決定しております。

スパイスから作る本格的なカレーをマスターして新年からご家族やお友達をあっ!と言わせちゃいましょう。
今回は、白いチキンカレーと玉子のカレーを教えていただきます。

日時:1月22日(火)11:30〜15:00

定員:20名様

費用:6000円(講習費、材料費、お食事代込み、ハーブティー込み)

 

 

 

 

※材料など準備の為3日前からのキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

悪しからずご了承くださいませ。

 

※写真は全てこれまでのワークショップの様子です

 

 

 

 

講師:メタ・バラッツ

 

 

1984年、鎌倉生まれ。
南インド・ニルギリの高校GSIS(Good Shephered Int’l School)を卒業し、スイス・ジュネーブのCollege du Lemanにてケンブリッジ大学のA Levelを獲得。

 

その後、スペインに留学して経営学と料理を学び、帰国。

 

アナン㈱にて新商品開発やネーミング・新規事業の改革等に携わりながら、北インド・グジャラート出身である父アナン・メタの元で、アーユルヴェーダを基にした料理を実践している。

旬の野菜をテーマにしたカフェ「移動チャイ屋」を立ち上げ、出張料理を精力的に展開中。また、2011年震災後より宮城県女川町に仲間たちと炊き出しに赴いたのをきっかけに現地の雇用、観光資源創出に向け「女川カレーProject」を仲間と共に始める。

アナン株式会社3代目。

 

 

Please reload

Featured Posts

◆2019 12/8 お節ワークショップ〜2020年新年を彩るお節料理...

1/3
Please reload

Recent Posts
Please reload

Archive