◆12/1 ヘクセンハウスお菓子の家作りワークショップ 2019

November 12, 2019

毎年大人気のお菓子の家作り。
お子様とご一緒にクリスマスの準備は楽しいですよね。思い出に残る暖かなクリスマスになります🎄
プレゼントにも喜ばれる事間違いなし。

作って楽しい、飾って可愛い、食べたらとっても美味しいお菓子の家🏠

ご参加お待ち致しておりますね。

日時:12月1日(日)13:00〜16:00 
定員:15名様
費用:4800円(講習費、材料費、お持ち帰り用お箱代、ハーブティ付き)

 

 

 

 

※クッキーを焼く準備などの都合で一週間前よりキャンセル料が発生致します。予めご了承ください。

 

小さなお子様連れでご参加の方は見てくれる方同伴でのご参加お願い致します。

 

 

講師  鈴木 由弥子

 

エコールキュリネール国立(製菓専門学校)卒業
兵庫県洋菓子協会 兵庫県洋菓子技術専門校卒業
国家資格「菓子製造技能士2級」「製菓衛生士」を取得

 

 

小さな頃から漠然と職人に憧れを持っていたが、高校生の時にバースデーケーキを友達に贈ったところ凄く喜んでくれた事に感動し、パティシェの道に進む。

パリに本店を持つパティスリー「ジェラールミュロ」や、世界トップクラスのショコラティエ「ジャンポールエヴァン」に務め、技術と感性を磨く。


ブライダルのシェフパティシエを経て、横浜スイーツカフェ専門学校の講師に。
製菓、カフェ・ビバリッジの実習を受け持ち、後進の育成にも取り組んでいる。

 

バリスタの資格を取りに行ったスクールでNAVYの中寺礼子と出会い、
NAVYの立ち上げからスイーツ全般を手掛けている。

 

 

 

 

 

 

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