◆2023年 07/14 スパイスカレーワークショップ〜毎日の暮らしにスパイスのエッセンスを〜

曜日をテーマに調合しているD i s h ( e s )のブレンド スパイスを使用して『日常スパイスカレーの会』を開催致します!

定番のバターチキンカレーと、卵と海老のカレー、

そして、簡単付け合わせも3種ご用意します!

油少なめ小麦不使用の日常カレーをぜひお楽しみください!

当日、スパイスやチャイもご購入いただけます。

開催日 7月14日金曜日11時から15時

定員　15名様

講習費　12500円(税込)

※講習費、材料費、ご試食ランチ代、メロンパフェ、お飲み物付き

※キャンセルポリシーと致しまして、1週間前からキャンセル料が発生致します事、予めご了承くださいませ。

◆D i s h ( e s )

S p i c e c l a s s .

# 1

『その一皿から始まるストーリー』

2013年春、大阪本町から間借りスタイルのスパイス料理屋としてスタートした、

D i s h ( e s ) C u r r y が提案するスパイスの魅力に触れる旅 初級編

スパイスやハーブは、昔から魔除けや、薬として使用されており、私たちの生活にも、身体にも、なくてはならない植物として重宝されてきました。

それぞれ違う香りを持ち、組み合わせるとより個性的で深い味わいが楽しめます。　

そんな魅力的なスパイスの世界。

ポイントさえ掴めば、より本格的なお料理がおうちで楽しめます!

この日をきっかけに、より短かな調味料として生活に取り込んでみてはいかがでしょうか。

講師　中本千尋

フードデザイナー　/ 料理家

奈良県出身

食いしん坊の好奇心から、幼少の頃より料理の道を志す。

フレンチレストラン、短大の調理師学科アシスタント講師などを経て独立。

イベントディレクション、ケータリング、レッスン、企業レシピ開発、飲食店レシピ監修や、料理ドラマのフードコーディネートなど幅広く活動する。

また、〝食の時間をデザインする〟をコンセプトとするD i s h ( e s ) プロダクトブランドを立ち上げ、テーブル周りをデザインしている。