◆2/12 cafeNAVYパティシエ鈴木由弥子と作る、手作りバレンタインのワークショップ



2017年のバレンタインDAYも近ずいて来ましたね!

愛を伝える準備は万端ですか?片想いの方はもちろん、ご家族(ご夫婦含む)、お友達、恋人、隣人、知人などなど。

手作りの暖かさを添えて愛を伝えてみませんか?

作るのはチョコパイ5個とファッジ。

チョコパイはチョコのコーティングの色を選ぶところからスタート。

cafeNAVYスーパーパティシエが一緒にお手伝いして可愛く仕上げます♪


日程:2月12日(日)

時間:13:00~15:30

定員:8名様

費用:4300円(講習費、材料費、お箱代その他、ハーブティー込み)

講師:鈴木由弥子



講師 鈴木 由弥子

エコールキュリネール国立(製菓専門学校)卒業 兵庫県洋菓子協会 兵庫県洋菓子技術専門校卒業 国家資格「菓子製造技能士2級」「製菓衛生士」を取得

小さな頃から漠然と職人に憧れを持っていたが、高校生の時にバースデーケーキを友達贈った

ところ凄く喜んでくれた事に感動し、パティシェの道に進む。

パリに本店を持つパティスリー「ジェラールミュロ」や、世界トップクラスのショコラティエ

「ジャンポールエヴァン」に務め、技術と感性を磨く。

ブライダルのシェフパティシエを経て、横浜スイーツカフェ専門学校の講師に。 製菓、カフェ・ビバリッジの実習を受け持ち、後進の育成にも取り組んでいる。

バリスタの資格を取りに行ったスクールでNAVYの中寺礼子と出会い、 NAVYの立ち上げからスイーツ全般を手掛けている。


Featured Posts
Recent Posts
ORDERS
 

PHONE  045-901-0029

 

MAIL  hello.cafenavy@gmail.com

FOLLOW US
  • Facebook Grunge
  • Instagram Grunge
ADDRESS
 

2-34-6 Ekoda, 

Aoba-ku, Yokohama CITY, Kanagawa

225-0005

 

 

 

© 2015 by NAVY